segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Lançamento Tecnisa

Durante quatro dias realizamos o lançamento do empreendimento  Flex Accanto da Construtora Tecnisa.
O empreendimento é composto de 5 torres de apartamentos e fica localizado no bairro Boa Vista.
Fomos contratados através da ID Eventos de São Paulo.
Nos dois primeiros dias servimos mini sanduíches, salada de frutas, cheese cake, rolls de canela, sonhos e sucos.
No sábado e domingo foram servidos deliciosos crepes de vários sabores. O de Nutella e morangos foi um sucesso.
Além do nosso buffet foram servidos hot dogs do AU AU e pipoca, que estavam em carrinhos na parte de fora do stand de vendas.
Foram quatro dias de muito trabalho, pois iniciávamos às 9.00 e encerrávamos às 22.00 horas.
Parabéns a minha equipe que aguentou firme e atendeu muito bem aos clientes. Mais uma vez, dever cumprido.

sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Ùltimos eventos

Para o mês de janeiro que sempre é bem calmo, esta foi uma semana bem agitada.
Começamos no sábado com um jantar de aniversário em uma residência. O jantar foi servido no sistema de buffet e a sobremesa ( trio de mousses - limão com manga, uva e maracujá ) foi à inglêsa. Os mousses foram de frutas para harmonizar com o vinho escolhido pelo aniversariante.
Na quarta feira fizemos um café da manhã para 600 pessoas, todos corretores de imóveis. Foi o lançamento da marca PDG Realty que firmou parceria com a Construtora LN.
O café foi muito elogiado pelos convidados, o que me deixa bem satisfeita. Servimos sanduíchinhos, bolinho de goiabada, lua de mel, a especial salada de frutas da Chiquinha ( a nossa muito querida cozinheira do buffet ) e sonho de doce de leite. O suco de laranja feito na hora e bem geladinho sempre é apreciado por todos.
Comprei umas suqueiras que além de bonitas facilitaram bastante o trabalho dos garçons.A gente tem que sempre procurar melhorar o serviço, mas haja fosfato para pensar em tantos detalhes.
Na quarta feira à noite tivemos o coquetel de entrega de um empreendimento da construtora Rossi, o edifício Vintagem.
A construtora está de parabéns, pois o empreendimento composto por quatro torres é show, com jardins, espelhos de àgua, muito espaço e super bom gosto.
O coquetel foi realizado a beira da piscina. A ambientação estava linda. foram montados três buffet temáticos. Comida japonesa, italiana e brasileira.Também recebemos muitos elogios. Enfim ,acordei às 04.30 horas de manhã, corri o dia interio, pois,dois eventos no mesmo dia não é fácil, mas valeu pela satisfação dos clientes e convidados. Missão cumprida !!!!!
                                         
                                                 Fotos do café da manhã da PDG                              

                                                         
As novas suqueiras
                                                                                 
Os deliciosos bolinhos de goiabada!!!
                                                     

Os  copinhos com salada de frutas 
           
Os sanduichinhos!!
                                                             

A mesa do buffet
Passamos as toalhas, mas não conseguimos tirar a marca da dobra. como fica feio.
                                                                   
                            

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Festa de 1 ano

No domingo dia 9 de janeiro fizemos a festa de 1 ano da Maria Eduarda no Salão do Lago do Sítio do Cáqui.
Cada vêz mais me surpreendo com o bom gosto e criatividade do Fábio da Happy Fest. O tema da festa foi Precious Princess Party. A decoração de uma delicadeza rosa e lilás, combinava com a linda aniversariante.
Servimos salgadinhos, sanduiches, pipoca e gelatina, enfim tudo que a meninada gosta e os adultos também.